Sostenibilidad / Desarrollo sostenible, Adaptación al cambio climático
ØsterGRO es la primera “tagfarm” (huertos en azotea) de Dinamarca, con 600 m² dedicados a agricultura ecológica local. Opera como una asociación CSA que abastece a 40 familias en temporada de cosecha. Ofrece visitas guiadas, talleres, educación, jornadas de voluntarios, cenas y tiene un comedor/restaurante (“Gro Spiseri”) que usa productos ecológicos locales. También incorpora prácticas de compostaje, apicultura y cría de pequeñas aves.
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